Pavlova..

Her kommer oppskriften på pavlova'n
Den fallt i god smak hos alle..
..og det fine er jo at man putte oppå
all den frukten man elsker.

 5 eggehviter
3 dl sukker
2 ts potetmel
1 ts eddik

Pis egg og sukker sammen til det blir stivt.
Bland så i potetmelet og eddik.

Tøm massen på bakepapir med en diameter på ca 25 cm.
Da blir den ca 2,5 cm høy.

Stekes nederst i ovnen på 150 grader i 55 min.
Ta kaken ut og vend den med en gang og
 så en gang til oppå kakefatet før den stivner.

Så fyller du den med krem og all det gode man vil.

♥ Hege ♥